Sastojci
sladoled od čokolade:
1 l čokoladnog mleka
500 gr kristal šećera
150 gr šlaga u prahu
3 dc kisele vode
sladoled od vanile:
1 l mleka
500 gr kristal šećera
150 gr šlaga u prahu
3 dc kisele vode
4 vanil šećera
sladoled od voća:
1 l mleka
500 gr kristal šećera
150 gr šlaga u prahu
3 dc nekog voćnog soka ili( kisela voda + voće)
Priprema
za bilo koju vrstu sladoleda mleko i šećer prokuvati i kad se ohladi staviti u zamrzivač da se zaledi (najbolje uveče),zatim (ujutru)izvadite zaleđeno mleko iz zamrzivača, umutiti šlag sa kiselom vodom ili ako je voćni umutiti šlag sa sokom , kašikom dodajete zaleđeno mleko u umućen šlag i dalje mutitte mikserom, masa će početi da dobija lepu gustinu,stavite u posudu i opet u zamrzivač.
umesto šećera sam u ovaj sladoled na slici dodala 200gr fruktoze i 4 kašike kapućina dok se mleko kuvalo
Posluživanje
od jedne mere dobijete dve kutije sladoleda od po 1600 ml zapremine,pa vidite da li se isplati kupovati sladoled ,ja više nekupujem već pravim sama i znam šta stavljam unutra
bonus:
DOMAĆI KREMASTI SLADOLED OD JAGODA
Ovaj recept je za čas gotov, na dohvat ruke, za posluženje i osveženje…
Sastojci:
200 g jagode
3 kesice šlaga
2 dl mlijeka
5 -6 kašika šećera u prahu
1 čaša jogurta
Priprema:
Ispasirajte ili izblendirajte jagode. U posudu za mućenje stavite šlag, dodajte mlijeko i prah šećer i umutite. Zatim dodajte jogurt i izmiksane jagode i sve zajedno mutite još minut-dva najmanjom brzinom. Dobijenu smjesu sipajte u plastične posude i stavite u friz. Nakon nekoliko časova, možete poslužiti svoj sladoled, piše Žena.Blic.rs.
Leave a Reply