BANANA SPLIT

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

9 jaja
9 zlica šećera
9 zlica mljevenih oraha
2 zlica brašna
pola kesice praška za pecivo

Za fil vam je potrebno:

1 l. mlijeka
2 pudinga sa ukusom vanile
4 zlice brašna
2 vrecice vanila šećera
250 gr. putera
2 zlice šećera u prahu

Glazura od cokolade:

120 gr čokolade za kuvanje
80 gr putera
8 zlica slatke pavlake
6 banana
400 ml slatke pavlake
sok iz jednog limuna

NACIN PRIPREME:

Prvo pravite tijeso:

Odvojite bjelanca i umutite ih u cvrsti snijeg onda dodajte secer pa jedno po jedno zumance i mutite dok se ne dobije gusta smjesa.

Pomijesajte orahe,brasno i prasak pa polako dodajte smjesu od jaja.

Pecite u nekom plicem plehu,kada se tijesto ohladi presijecite ga na dva dijela.

Za fil vam je potrebno:

Pomijesajte brasno,puding i vanilin secer sa malo mlijeka a ostatak mlijeka stavite da se kuha,dodajte secer pa kada prokuha dodajte puding.

Fil ohladite i povremeno promijesajte da s ekorica ne uhvati.

Puter umutite pjenasto sa secerom u prahu pa polako dodajite puding sobne temperature.

Filujete na sledeci nacin:

Na neki tanjur stavite dio tijesta i prelijte ga polovinom fila pa onda stavite drugi dio tijesta i ostatak fila.

Ogulite banane presijecite je po duzini i poprskajte limunovim sokom da ne pocrne pa poslazite po filu i prelijte glazurom.