TURSKI TURBANI

POTREBNI SASTOJCI:

2 jaja
2 male salice za kafu ulja
4 male salice za kafu toplog mlijeka
35 supenih zlica brasna
1 i pol kesica instant suhog kvasca
2 supene zlice secera
3 zlice kakaa za tamni dio tijesta
3 zlice kokosa u svijetli dio tijesta

Za agdu potrebno:

700 grama secera
1 litar vode

NACIN PRIPREME:

Prvo pjenasto umutite jaja sa secerom zatim polako dodajite ulje,mlijeko,kvasac i zlicu po zlicu brasna.

Tijesto podijelite na dva jednaka dijela u jedan dio dodajte kakao a u drugi kokos i neka odstoji oko 40-ak minuta da se dize.

Premijesite tijesto na radnoj povrsini i od svakog odvojite 24 loptice.

Razvucite jednu svijetlu i jednu braon lopticu u valjke a valjke u pletenice i brzo u turban.

Pecite na 200 stupnjeva u prethodno zagrijanoj rerni oko 30 minuta da lagano potamne.