Klara Kocke

Sastojci
I kuhanje
1/2 l mlijeka
1/2 l vode
10 žlica griza
10 žlica šećera
II kuhanje
1/2 l sok iz kompta (dodaj vodu što fali)
1/2 kg višanja iz kompota
2 pudinga vanilija
6 žlica šećera
III kuhanje
1/2 l mlijeka
4 kom. žumanjka
5 žlica brašna
10 žlica šećera
1 margarin

Priprema
1.
kad se skuha griz ,toplo odmah isipati na navlaženu tepsiju
2.
krema od višanja, kad se skuha, odmah se vruća sipa na griz
3.
u kremu od žumanjaka, kad se ohladi dodati 1 margarin
4.
odozgo ukrasti slatkim vrhnjrm, ili šlagom