Bez obzira koje voće upotrijebite ovaj kolač je prosto savršen.

Sastojci
Tijesto
9 bjelanaca
200 g šećera
2 kašike brašna
1 kašika sirćeta

 

Krema

9 žumanaca
300 ml mlijeka
250 g putera
4 kašike brašna
3 kašike šećera
Ostalo
500 g voća (jagode, banane, kivi)
500 ml šlaga

 

 

Način pripreme
Bjelance umutiti sa šećerom.
Dodajte sirće i brašno, pa istresite u tri okrugle tepsije i pecite na 180 stepeni 20 minuta.
Žumance umutite sa mlijekom, šećerom, brašnom i vanilin šećerom i kuhajte na pari.
Ostavite da se ohladi, pa umiješajte puter.

 

Redajte biskvit, kremu, pa voće dok ne potrošite sastojke.
Na kraju stavite biskvit i premažite šlagom.