Sastojci
500g brašna
250g margarina
2dl mlijeka
1praš. za pecivo
ribana korica limun
pekmez po želji za fil
1 vanilin šećer
prstohvat soli
Priprema
U izmješano brašno sa praškom za pecivo i prstohvatom soli dodati mlako mlijeko, i margarin izrezan na male komadiće, dodati koricu limuna i 1vanilin šećer.Sve zajedno zamjesiti u tijesto, koje ne smije biti ljepljivo, pa ako ustreba dodati još malo brašna da se dobije lijepo glatko tijesto.
Tijesto podijeliti na 8.jednakih dijelova, svaki dio tanko razvaljati i ponovno podijeliti na 8 dijelova, na svaki dio stavljati pola žličice pekmeza ,zamotati ih i slagati na pouljenom plehu i peći oko 15-20minuta na 180C .Pečene i malo prohlađene uvaljati u šećer u prahu.
Izvor:coolinarika.com
BONUS:
KINDER BUENO OBLATNE GOTOVE ZA TREN
Sastojci i priprema:
– 600 gr. šećera
– 200 ml. vode
– 3 lista oblandi
– 600 gr. mleka u prahu
– 250 gr. margarina
– 100 gr. crne čokolade
Priprema:
Šećer i vodu staviti na šporet i špinovati oko desetak minuta.
Čokoladu stvaite na paru ili u mlaku rernu da se polako otapa dok pravite fil.
Za to vreme izmutite margarin polako dodavajući mleko u prahu. Sve zajedno muitite da se izjedanči pa lagano dolivajte vruć istopljen šećer. Mutite oko dve minute pa masu odmah podelite na dva dela.
U jedan umešajte otopljenu čokoladu.
Dok je toplo filujte. Na prvu oblandu čokoladni fil, stavite drugu oblandu, beli fil i opet oblandu. Dobro pritisnite nekim težim predmetom i ostavite nekoliko sati ili do sutradan. Režite male napolitanke i poslužite. Pošto mogu dugo da stoje možete ih pripremati i do deset dana ranije od praznika ili slave. Čuvajte ih dobro zatvorene da ne povuku vlagu, na hladnom mestu.
Izvor: serpica.net
Leave a Reply