Sastojci
250g staroga kruha
80g putera ili ulja
1glavica crnoga luka
60g brasna
250ml mljeka
2kom jaja
1mala kasicica soli
1velika kasika sjeckanog persuna

 

Priprema
Luk prodinstati na ulju pa zatim dodati sve sastojke pa dobro umjesiti rukom da se sve fino poveze .
Od dobijene smjese praviti kuglice tako sto cete pokvasiti ruke vodom ,lakse ide .
(nemojte ih puno pritiskati i zbijati )
U lonac sa kljucanom vodom ubaciti knedle i kuhati 15 min .
Knedle su spremne danas kod mene za rucak sa gulasom .

Posluživanje
Sluziti kao prilog uz meso .

 

izvor: coolinarika.com

BONUS:

MEKANE ZEMIČKE ZA DORUČAK: GOTOVE ZA TREN OKA

Extra ukusne i mekane zemičke za doručak kojima će se svi obradovati.
Sastojci:
kvasca pola paketića
šećera kašičica
soli kašičica
vode 2 dcl
brašna 300 gr
jaje 1
ulja malo
Za mazanje:
žumance 1
susam za posipanje

Uputstvo za pripremu:
U mlakoj vodi (mlijeku) promješajte kvasac sa kašičisom šećera, dodajte jaje so i brašno i zamjesite tijesto. Ostavite da stoji da se udvostruči.

Nadošlo tijesto premjesite i podjelite na manje dijelove. Oblikujte loptice i rasporedite u nauljen pleh.
Premažite žumancetom i pospite susamom. Nožem zasjecite vrhove zamički da izgledaju dekorativnije.
Pecite u zagrijanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumene. Izvadite iz rerne i pokrijte krpom da omekšaju.
Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live