BRZI K0LAČ…SPECIJALITET MAĐARSKE KUHINJE KOJI MORATE PROBATI

Sastojcimargarin 1/2šećer (za testo) 2 kašikežumance 2brašno 300 grkvasac 1/2mleko 4 kašikesoda bikarbona na vrh nožamlevenih oraha 250 gršećer (za fil) 250 grpekmez od kajsija po ukusučokolada za kuvanje 100 grulje (za glazuru) 1 kašikamargarin (za glazuru) 100 gr

Priprema;Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Podeliti na tri dela. Orahe i šećer pomešati. Razvijenu koru staviti u tepsiju koju smo premazali sa malo margarina i posuli brašnom.

Koru premazati sa pekmezom od kajsija i posuti je mešavinom oraha (250 gr) i šećera (250 gr).Razviti i ostale kore i postupak ponavljati. Gornja kora se ne premazuje.Staviti u prethodno zagrejanu rernu i peći na 160 stepeni 10-15 minuta. Ohlađeni kolač preliti glazurom od čokolade (100g čokolade za kuvanje, 100g margarina, 1 kašika ulja)preuzeto sa: domacinskirecepti.info

bonus:

KOLAČ OD JOGURTA SA VIŠNJAMA ZA 20 MINUTA GOTOV

Ovo je recept moje mame i meni je najdrazi. Nema vage i mjerenja, za mjeru vam je dovoljna casa od jogurta ( 2 dl ), malo vaseg vremena i imati cete odlican desert! Uzivajte…. :))

Sastojci

2 jaja
1 i pol casa secera
pola case ulja
2 case glatkog brasna
1/2 praska za pecivo
2 vanili secera
1 casa jogurta ( ja koristim cvrsti jogurt )
naribana korica limuna – po zelji
1 tegla visanja iz kompota
Casa – 2 dl

Priprema
Višnje očistiti od koštica. Penasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Mutiti mikserom dok se ne dobije glatka smesa.
Zatim lagano dodati smesi ulje i nastaviti sa mućenjem. Smanjiti brzinu miksera, pa naizmenično dodavati brašno sa praškom za pecivo i jogurt.

Pripremiti pleh za pečenje, premazati ga margarinom i posuti brašnom. Sipati pripremljenu smesu, rasporediti višnje. Peći kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C, oko 35 minuta.
Gotov kolač ohladiti, posipati prah šećer i seći na kocke. Služiti sa umućenom slatkom pavlakom.
Savet: Kolač od jogurta sa višnjama je prhki kolač slatko – nakiselog ukusa. Može se dodati u testo umesto višanja, trešnje ili maline. Merica je čaša od jogurta. Prijatno!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*