PICA PUŽIĆI ZA 30 MINUTA….ODUSEVIT CE VAS KAKO JE JEDNOSTVNA PRIPREMA

SASTOJCI:

– oko 1 kg. brašna
– 200 ml. mleka
– 200 ml. vode
– 100 ml. ulja
– 25 gr. svežeg kvasca
– 2 jaja (jedno je za premazivanje)
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica šećera
– 200 gr. kečapa
– 200 gr. sira koji se topi (kačkavalj)
– origano

PRIPREMA:

Izmešajte kvasac sa mlekom, dodajte šećer, vodu, ulje i jedno jaje zamesite testo dodavajući brašno i so.
Radnu površinu pospite brašnom i oklagijom razvucite testo debljine 3-4 mm. Premažite kečapom pa odozgo narendajte sir i pospite origano.

Kašikom sir pritisnite da se prilepi da bi mogli lakše umotati rolat.
Iseći manje komade i slagati na podmazanu ili pek papirom obloženu tepsiju. Umutiti jaje sa kašikom ulja i peciva premazati.

Uključite rernu na 240 stepeni i pecite u zagrejanoj oko 15 minuta.
Dobije se oko 30 većih, a ako pravite za rođendane ili slične prilike napravite manje komade.
U tom slučaju dobićete oko 60 mini pužića.

izvor: coolinarika.com

BONUS:

OSNOVNA MERA ZA PROJICE SA SIROM: MEKE KAO SUNĐER

SASTOJCI:
– 3 jajeta
– 200 ml jogurta
– 100 g maslaca
– 200 g mrvljenog sira
– 200 g kukuruznog brašna
– 100 g belog brašna
– 1 prašak za pecivo
– 100 ml kisele vode
– malo soli

PRIPREMA:
Umutite jaja, pa im dodajte sir i jogurt.
Smesu dobro izmešajte pa u nju narendajte maslac, a zatim dodajte brašno i prašak za pecivo.
Ako je smesa previše gusta, dodajte joj i malo kisele vode.

Sve preručite u kalup za proju pa pecite na 200 stepeni Celzijusa oko 20 minuta.

Izvor: Stil.kurir.rs