Sastojci
2 čaše brašna
1 čaša jogurta
½ čaše ulja
3 jaja
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
200 gr feta sira
šunke ili parizera po želji
Priprema
Jaja umutite sa uljem i jogurtom. Dodajte so i prosijano brašno pa umutite viljuškom smjesu. Fetu izmrvite pa dodajte u tijesto i dobro promiješajte. Uspite u kalupe za muffine i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20 minuta.
BONUS:
ŠARENI MAFINI SA ČOKOLADOM…PRIPREMA CIJELIH 5 MINUTA
POTREBNI SASTOJCI:
250g brašna
200g mlijeka
100 g šećera
80 g ulja (maslinovo)
2 vanilin šećera
2 jaja
1/2 vrećice praška za pecivo
Za tamni dio:
20 g kakao praha (2 supene kašike)
100 g čokolade po želji
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
NAČIN PRIPREME
Čokoladu narežite na male komadiće i ostavite sa strane. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane pjenasto. Dodajte mlijeko i ulje i sve dobro promiješajte. Brašno i prašak za pecivo pomešati i dodati u smesu od jaja. Umutiti sve sastojke na najmanjoj brzini miksera.
Testo podeliti na dva dela. U jednu porciju dodajte kakao prah i izmiksajte mikserom.
Pripremite kalup za mafine. U svaki kalup sipati po jednu kutlaču svijetlog tijesta i jednu kutlaču tamnog tijesta. Stavite nekoliko komadića čokolade u sredinu i lagano pritisnite. Ponovo ulijte svijetlo tijesto i na kraju kutlaču tamnog tijesta.
Stavite mafine u zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni oko 20 do 25 minuta, dok mafini ne poprime lepu boju. Sačekajte da se malo ohlade i izvadite papirnatu korpu ako ste je koristili prilikom pečenja. odlicno 🙂
Leave a Reply