DOMAĆI Med od maslačka sa limunom. Bez KUHANJA!

DOMAĆI Med od maslačka sa limunom. Bez KUHANJA!

 

Zanimljivo je da ovaj recept za med od maslačka sa limunom ne zahteva kuvanje, zadržavajući originalne kvalitete sastojaka. Ovo je mješavina koja ne samo da ima slatkast okus već ima i niz zdravstvenih prednosti.

Maslačak se često nepravedno smatra samo baštenskim korovom, ali to je biljka bogata hranljivim materijama prepuna vitamina A, C, K i minerala poput kalcijuma i gvožđa. Njegovo lišće, korijenje i cvjetovi se stoljećima koriste u tradicionalnoj medicini za zdravlje jetre, detoksikaciju i probavu. Limun je, s druge strane, poznat po visokom sadržaju vitamina C, koji jača imuni sistem i pruža antioksidativna svojstva.

Sadržaj se nastavlja nakon oglasa

Slatki eliksir: Napravite med od maslačka sa limunom
Sakupljanje sunčano žutih cvjetova maslačka prvi je korak u pravljenju ovog meda. Najbolje vrijeme za branje je sunčan dan, kada su potpuno otvoreni i puni vitalnosti prirode. Za naš okus limuna, svježi organski limuni su idealni, osiguravajući da uhvatimo esenciju limunove korice i soka bez ikakvih neželjenih kemikalija.

 

POTREBNI SASTOJCI::
1 šolja svježeg cvijeća maslačka (samo latice, zeleni dijelovi uklonjeni kako bi se izbjegla gorčina)
Korica i sok od 1 organskog limuna
1-2 šolje sirovog, organskog meda

NAČIN PRIPREME:
Čišćenje i priprema: Latice maslačka nježno isperite hladnom vodom kako biste uklonili prljavštinu ili insekte. Osušite ih čistim peškirom. Ogulite limun, zatim iscijedite sok i uklonite sve sjemenke.

Uliti med: Stavite latice maslačka i limunovu koricu u staklenu teglu. Prelijte latice limunovim sokom i polako dodajte med, pazeći da su latice i kora potpuno potopljeni. Lagano miješajte da se sastojci sjedine.

Ostavite da odstoji: Teglu dobro zatvorite i stavite na hladno i tamno mesto. Smjesa treba da stoji najmanje 1-2 sedmice. Što duže stoji, okus postaje izraženiji.

Procijedite (opcionalno): Da biste dobili glatki med, smjesu možete procijediti kako biste uklonili latice i kožicu. Međutim, ako ih ostavite unutra, dodaje se rustikalni šarm i dodatni okus.

Ovaj med od maslačka limuna nije samo slatka poslastica, već i ukusna poslastica. Ovo je ljubavno pismo prirodnom zdravlju. Namažite ga na tost, umiješajte u čaj ili uživajte direktno iz žlice. Njegova protuupalna i antioksidativna svojstva čine ga odličnim lijekom za dane kada vam je potrebno malo pojačanja.