SASTOJCI:
1 cijelo jaje
4 jušne žlice ULJA
8 jušnih žlica GRIZA
malo soli
PRIPREMA:
Dobro vilicom istucite jaje, dodajte 4 žlice ulja i soli po ukusu, dobro istucite.
Važno: koristite istu suhu jušnu žlicu kojom ste stavljali ulje!
To je mjera, koliko u žlicu stane ulja, toliko stavite griza,znači 8 RAVNIH žlica.
Promješajte i pričekajte minuticu – dvije može vam se činiti rijetko, ali nije treba samo malo pričekati.
Zakuhajte u juhu, juha ne smije jako kipjeti, već nek lagano bučka, stavljajte male noklice jer jako narastu!
Koristite čajnu žlicu za ukuhavanje.
Kuhajte cca 5 minuta, ugasite štednjak, poklopite i kada se zdebljaju gotove su!
Sitno sjeckanim peršinom ukrasite juhu
Posluživanje:
Ako slučajno postoji isti recept, pošpotajte me ja ovaj brišem!
BONUS:
CARSKO MESO IZ PEĆNICE…NISTE PROBALI NE ZNATE ŠTA PROPUŠTATE
Volimo carsko..posebno ako je sa roštilja..Ali i ovako iz pećnice je odlično…Za jednostavan a obilan ručak,s kojim nema puno posla….Pećnica većinu odradi sama,a vi dobijete i meso i prilog bez imalo muke.
Sastojci
1 kg carskog mesa
ulje
40 dag krumpira
40 dag mrkve
2 poriluka(ili luka)
1-2 lovorovog lista
1 m.ž Slatke paprike mljevene Podravka
75 ml bijelog vina
sol,papar,vegeta
ružmarin
Priprema
1.Carsko narežite(najbolje da vam ga narežu u mesnici).Pa ga prerežete još na 2-3 manja komada.Natrljate ga sa crvenom paprikom,soli i paprom.Krumpir i mrkvu očistite pa narežete.Poriluk ili luk isto očistite i narežite na veće komade.Sve zajedno pomiješate ,prelijte s uljem i stavite u pećnicu.
2.Dodate lovor,ružmarin i pecite na 180 stupnjeva oko 75 minuta.Tijekom pečenja sve povremeno podlijevajte umakom od pečenja i bijelim vinom.Poslužite uz sezonsku salatu.
Leave a Reply