Sastojci
2 voćna jogurta (oko 300 g)
1 čvrsti jogurt
120 g šećera
2 vanilin šećera
500 ml vrhnja za šlag
petit keks
2 vrećice želatine (razmutiti u 8 žlica vode)
mlijeko za namakanje keksa
Priprema
Pripremiti želatinu sa 8 žlica vode, pustiti da nabubri.
Zamiksati jogurte i šećer pa im ručno dodati izmiksano vrhnje za šlag u koje ste umiksali i vanilin šećer.
U kalup poslagati kekse koje ste lagano namočili u toplom mlijeku pa na to izliti smjesu. Na kraju opet poslagati kekse (sve prikazano u videu). Pustiti da se dobro ohladi i stisne u frižideru.
BONUS:
JEDAN STARINSKI KOLAČ IZ BAKINE SVESKE…
Sastojci
Biskvit
6 bjelanjaka
20 dag šećera
2 žlice brašna
20 dag mljevenih oraha
Krema
6 žumanjaka
6 žlica šećera
1 vanilin šećer
1 puding od vanilije
1 žlica brašna
1/2 l mlijeka
20 dag margarina
10 dag šećera u prahu
2 dl vrhnja za šlag
Priprema
1.
Istući snijeg od 6 bjelanjaka, dodati šećer, orahe i brašno.
2.
Namastiti škrovadu, pobrašniti i peći .
3.
Pomiješati žumanjke, šećer, vanilin šećer, puding i žlicu brašna pa skuhati u mlijeku kao puding.Staviti da se hladi.
4.
Margarin pjenasto izmiksati sa šećerom u prahu i dodati u ohlađenu kremu od pudinga.
5.
Kremu namazati na biskvit i odozgo šlag.
6.
Ukrasiti po želji, ohladiti u frižideru i uživati.
Leave a Reply