Sastojci
500 g kupovnik tankih kora za savijaču
350 g mljevenog mesa po želji (ja sam pola junetina pola svinjetina)
2 glavice crvenog luka
sol
papar
ulje i voda za namočiti kore
Savjeti za pripremu i češću konzumaciju graha
Priprema
Nasjeckajte crveni luk i poprčite ga na tavi na malo ulja.
Dodajte meso i tako dinstajte oko 15 min.
dobro posoliti i popapriti
Pripremite u zdjelici vodu pomješanu sa uljem.
250 ml vode i 50 ml ulja
Nauljite pleh za burek i stavite 3 kore na dno.
Ostatak kora iskidajte na komadiće i slažite kpre pa ih poškropite vodom i stavljajte meso naizmjenice dok ne potrošite sve kore i meso.
(ostavite malo vode za premazati gore)
Kad ste sve potrošili preklopite ostatak onih kora sa dna i poškropite preostalom vodom.
Peći oko 40 min na 180 stupnjeva.
Kad se ispeće iskrenuti ga i nakon 15-ak min rezati na tokute.
BONUS:
NIKAD BOLJE NISMO PROBALI: POGAČICE KOJE SE TOPE U USTIMA (30 MIN PEČENJA)
Donosimo vam recept najboljih pogačica sa sirom. Prvo ih napravite i pojedite a poslije nam zahvaljujte. Jednostave a tako savršene, evo recepta.
Sastojci:
– brašno 1 kg
– margarin 250 gr
– sir 400 gr
– so 1 kašikica
– jaje 1 komad
– kvasac 1 komad
– voda 100 ml
Priprema:
Staviti kvasac da nadođe u 100 ml mlake vode. Zatim ga dodati brašnu, dodati sir, margarin i so. Umijesiti tijesto i ostaviti 30 minuta da naraste. Zatim razviti tijesto što tanje, pa ga uviti u rolat.
Ostaviti još 10 minuta pa opet rastanjiti tijesto oklagijom. Izvaditi pogačice modlom ili čašom, poredati u podmazan pleh, premazati umućenim jajetom i staviti da se peče 30 minuta na 200 stepeni.
http://www.coolinarika.com/
Leave a Reply