Blitva s krumpirom – po receptu moje prabake

Sastojci

1 vezica blitve
4 mlada krumpira
2 žličice soli
1 dcl maslinovog ulja
češnjak
peršin
1/2 male žličice Vegete NaturVoće i povrće

Priprema

Blitvu dobro oprati u hladnoj vodi, odvojiti stapku od listova i narezati na manje komade.

Krumpir oguliti i narezati na manje kockice.

U manjem loncu zakuhati vodu i dodati 1 žličicu soli.

Krumpir kuhati oko 15 min (ovisno o veličini kockica).

U većem loncu zakuhati vodu i dodati 1 žličicu soli.

10 min kuhati stapke blitve, dodati listove i kuhati još 5 min.

Dok se krumpir i blitva kuhaju, u posudu za posluživanje dodati maslinovo ulje, sitno narezani češnjak i peršin te Vegetu.Voće i povrće

Krumpir i blitvu ocijediti te prebaciti u posudu za posluživanje.

Dobro promiješati i ostaviti par minuta da se okusi prožmu.

Poslužiti toplo.

BONUS:

CARSKA PITA! PROVERENO DOBAR RECEPT

Sastojci
4 jaja
1 šolja (od 2,5dcl) ulja
1 šolja jogurta
2 šolje brašna
1 prašak za pecivo
200g šunkarice
200g sira
200g crvene kisele paprike
200g kiselih krastavčića

Priprema
Izmutiti mikserom jaja, pa dodati ulje i jogurt. Zatim dodati brašno i prašak za pecivo.
Šunkaricu, papriku, krastavce i sir iseckati sitno i dodati u smesu. Peći na 200 stepeni dok ne porumeni (oko 40-45min).
Kada se ohladi iseći na kocke.