TOPLJENIK – JEDAN OD ONIH STARINSKIH, SOČNIH KOLAČA

Sastojci

1. Testo
   -5 jaja
   -5 kašika šećera
   -2,5 kašike griza
   -2,5 kašike brašna
   -70gr rendane čokolade

-200gr mlevenih oraha
2.Testo
-5 jaja
-5 kašike šećera
-2,5 kašike griza

-2,5 kašike brašna
Sirup(agda)
-750gr šećera
-8 dcl vode
-1 limun

Priprema
Za prvo testo, dobro umutiti jaja i šećer. Dodati redom i ostale sastojke i sve promešati da se sjedini.
Podmazati i posuti brašnom pleh(moj je 22×37),pa sipati testo i peći ga na 200C 10-tak minuta, tek da se malo zapeče. Za to vreme, umutiti jaja sa šećerom za drugi deo testa, dodati brašno i griz i sve sjediniti. Sipati na polupečeno testo i ispeći kolač. Skuvati sirup od šećera, vode i limuna sečenog na kolutove(ne dugo, nekoliko minuta). Vrućim sirupom preliti vruć kolač. Posuti mlevenim orasima.

Facebookgoogle_plusSavePodijeli