POTREBNI SASTOJCI:
Za ćufte:
600 g mlevenog mesa
So, crni biber, sušeni beli luk u prahu, crvena paprika
1 luk
Sos:
So (5g), crni biber (3g), kurkuma (3g)
30 g senfa
150 ml neutralne tečne kreme
15 g seckanog svežeg kopra
i više:
50 g rendanog sira na ćufte
Priprema:
1.U mleveno meso dodajte začine i seckani luk i dobro izmešajte rukama.
2.Namazanim dlanovima oblikujte loptice i stavite ih na dno podmazane posude za rernu.
3.Pomiješajte sve sastojke za sos dok ne postane glatka.
4.Pripremljenim sosom prelijte ćufte i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 40 minuta.
5.Prelijte naribanim sirom i poslužite sa vrućim kuvanim krompirom i sosom od ćufte.
BONUS:
PILEĆE ŠNICLE NA KROMPIRU.. RUČAK PRSTE DA POLIŽEŠ
SASTOJCI:
500 g pilećeg filea
700 – 800 g krompira
suhi začin
so, biber
2 jaja
200 ml kisele pavlake
50 ml ulja
20 g maslaca
PRIPREMA:
Krompir oguliti, oprati i izrezati na ploške debljine pola centimetra. Posoliti i posuti mješavinom suhog začina.
Pileći file izrezati na šnicle i također začiniti solju i mješavinom suhog začina, te malo pobiberiti.
Vatrostalnu posudu ili neki drugi pekač premazati maslacem.
Na dno ravnomjerno rasporediti začinjeni krompir i pouljiti ga. Preko krompira poredati pileće šnicle, a zatim posudu pokriti aluminijskom folijom ili odgovarajućim poklopcem.
Peći oko 30 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni C.
Nakon toga posudu izvaditi iz rerne. Skinuti foliju ili poklopac.
Umutiti jaja i pavlaku i time preliti sadržaj u posudi. Vratiti u rernu
bez poklopca ili folije i peći još oko 15 minuta na temperaturi od 180 stepeni C dok jelo fino ne porumeni.
Jelo je spremno za posluženje . Uz neku supu i salatu odlična ideja za ručak.
najboljimojirecepti.blogspot.com
Leave a Reply