SASTOJCI:
4 jaja
5 kašika šećera + 15 kašika šećera
1 margarin
pola litra mlijeka
2 pakla petit keksa
100 gr čokolade za kuhanje
Malo kakaa ako hoćete da vam je kolač malo tamni
PRIPREMA:
U jednu zdjelu stavimo pola lita mlijeka ( hladnog) i u mlijeko stavimo 15 kašika šećera.
Miješati dok se šećer ne istopi.
Tada u mlijeko dodajemo tri reda petite keksa „ MASTER“, samo ga izmrvimo odn.
Ispolovimo i miješamo drvenom kašikom sve dok keks ne upije svo mlijeko.
Kad keks popije svo mlijeko dodamo smjesu jaja, margarina i čokolade i malo kakaa po želji i sve zajedno dobro umiješamo.
Naravno ovde možete dodati orahe, lješnjake, grožđice itd po vašoj želji.
Iskoristimo još 7 ili 8 keksova da bi od njih napravili koru.
U jednu okruglu zdjelu stavimo najlon i istresemo dobivenu smjesu i odozgo postavimo suhe kekse od kojih pravimo koru.
Ostavimo u frižider da se ohladi.
Nakon hlađenja okrenemo kolač na pleh, uklonimo zdjelu i odozgo ukrasimo šlagom sa malo rendane čokolade itd.
Experimentišite 😉
Kolač nam poslala : Vildana Grahić
BONUS:
KUGLOF SA VIŠNJAMA
Sastojci
4 jajeta
2 šolje šećera
1 šolja otopljenog putera
1,5 šolja gustog jogurta
2 šolje brašna
2 kesice vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo
oko 400 g višanja
1-2 kašike griza
malo šećera u prahu
Priprema
Odvojeno pomešati mokre i suve sastojke, pa ih potom sjediniti u kompaktnu masu.
Moje višnje su iz zamrzivača, odlediti ih, pomešati sa šećerom, ako je potrebno, moje su bile od prošle godine jako slatke, poprašiti ih sa kašikom-dve griza, pa dodati smesi i promesati.
Kuglof podmazati i pobrašnjaviti, pa peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni nekih 40-tak minuta, najbolje proveriti štapićem.
Malo prohladiti kolač, pa ga izvaditi iz kalupa i bogato posuti šećerom u prahu.
Prijatno!
Leave a Reply