Sastojci
Biskvit
1 pakiranje petit keksa
Fil 1.
1 l soka od višanja
1 kg višanja
16 žlica griza
16 žlica šećera
Fil 2.
1 l mlijeka
3 pudinga od vanilije
13 žlica šećera
25 dag margarina
Fil 3.
2 šlaga
4 dcl jogurta (običan, tekući)
1 žlica šećera
1 želatina u prahu
Priprema
U tepsiju od pećnice poredati kekse bez umakanja u mlijeko ili sl.
Fil 1. Sok od višanja, griz i šećer prokuhati, pred kraj dodati očišćene višnje. Razliti po keksima. (Napomena za višnje; ako su svježe treba ih od početka kuhati u filu. A ako su iz kompota ili zamrznute, dodajemo ih pred kraj kuhanja fila.)
Fil 2. U mlijeku ukuhati puding šećer. U ohlađeno dodati izrađen margarin.
Razliti preko Fila 1.
Fil 3. Izraditi šlag. Namočenu želatinu, otopiti pa pomiješati s 2 dcl. jogurta.
U šlag dodati želatinu s jogurtom i preostalih 2 dcl jogurta. Sve promješati i preliti preko Fila 2.
Staviti u hladnjak.
Posluživanje
Postoji puno verzija ovog kolača, vjerujte…ovaj je daleko najbolji. Omjeri su savršeni! Zagarantiran je uspijeh u pravljenju.
Dobar tek!!!!!!!!
Leave a Reply