Bio sam u radnji gdje se prodaju pečeni pilići i dok sam čekao svoju narudžbu došao je neki čovjek i pita koliko košta jedno pile?

Vlasnik reče 10 KM! Čovjek iziđe pred radnju da provjeri koliko ima para i vrati se i kaže: može li meni neko manje da mi bude jeftinije?

Amanda Nunes: “The Lioness”
U tom trenutku vlasnik se javi na telefon i govori Mashallah, Elhamdulillah… Sav radostan i klima glavom dajući znak ovom čovjeku da može ispunit njegovu želju.

Kada je završio razgovor donese mu najveće i najbolje pečeno pile i kaže sada su me upravo zvali iz bolnice i kažu mi da mi se žena hairli porodila pa želim da počastim prvog kupca!

Kuća časti reče vlasnik, a ovaj sav sretan uze pile i poče doviti za njega i njegovo novorođenče…

Allah ga proživio u dobru.. Mubarek da bude…i ode.

Prišao sam vlasniku radnje i čestitao sam mu novorođenče, a on mi veli:

Nije mene niko zvao i nije se moja žena porodila! Nego sam vidio da nema i da mu je potrebna pomoć pa sam htio da mu udjelim a da ga ne povrijedim pa sam ovako postupio kako bih sačuvao njegovu čast!!!

BONUS:

PEČENO PILE OTKAD ZNAM MOJA JE MAMA UVIJEK OVAKO PEKLA CIJELO PILE. TAKO JE UKUSNO I SOČNO, DA MI NE PADA NA PAMET MIJENJATI RECEPT.

Sastojci
1 cijelo pile (moje je bilo oko 1,2 kg)
2 žlice majoneze
sol, vegeta
aromatično suho bilje

Priprema
1.
Pile operite i posušite kuhinjskim papirom.
2.
Posolite ga i povegetite izvana i iznutra. Unutrašnjost pospite obilno aromatičnim biljem (ja sam imala mješavinu provansalskog bilja).
3.
Izvana cijelo pile omažite majonezom u vrlo tankom sloju.
4.
Uzmite dva veća komada aluminijske folije i stavite ih jedan preko drugog, u križ. Stavite pile na foliju, tako da je prse okrenuto prema dolje.

5.
Zamotajte ali neka folija ne bude stisnuta uz pile, već da ima zraka unutra, i dobro stisnite rubove folije. Zatvorite i drugi komad folije i premjestite pile u posudu za pečenje.
6.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 1 sat. Izvadite pile, pažljivo otvorite foliju (pazite na paru), istresite masnoću i sokove ali ih nemojte baciti (procijedite i ostavite za kasnije).
7.
Pile okrenite, tako da je sad prse gore, opet zamotajte, ali samo jedan sloj folije (drugi neka ostane ispod, ali odmotan), i vratite u pećnicu još pola sata.

8.
Ispečeno pile, neodmotano, stavite uspravno (kao da sjedi) i ostavite tako 15-20 minuta.
9.
Nakon toga odmotajte, izrežite i poslužite, prelijte sokom od pečenja koji ste malo zagrijali.
Po želji odmotano pile vratite opet pećnicu i uključite gril funkciju (15-ak minuta)