Sastojci
Podloga
350 g keksa integralnih ili po zelji– 150 ml cokoladnog mlijeka (ili obicnog)
Krema
500 ml vrhnja za slag– 3 slagfixa (ucvrscivaca za slag)– 2 vanil secera– 500 g svjezeg posnog (ili drugog) sira– 150 g cokolade za kuhanje– 50 g (ili vise) secera ili sladila po zelji
Priprema
Kekse nakidati ili samljeti, preliti toplim mlijekom i rukama sjediniti smjesu.Kako nisu sve vrste keksa iste, po potrebi dodati jos mlijeka ili keksa.
Pleh velicine 24 cm namazati s maslacem ili drugom masnocom i ravnomjerno vlaznim rukama utisnuti smjesu.Vrhnje i slagfix istuci u cvrsti slag. Umijesati sir, van. secer, secer i jas kratko izmiksati da se sve lijepo poveze.
Cokoladu nozicem istrugati i lagano umijesati u smjesu. 50 g ostaviti za posipati (moze i veca kolicina).Staviti u frizider na 2-3 sata, zatim narezati i uzivati. Kremica je pogodna i za razne biskvite.
Izvor: coolinarika.com
Leave a Reply