CHEESECAKE U ČAŠI GOTOV ZA 10 MINUTA…lagano i osvjezavajuce..

POTREBNI SASTOJCI:
300g keksa (mali keksi, digestivni keksi ili plazma keksi)
125 g putera
krema:
800 g čvrstog jogurta
400 ml vrhnja za šlag
2-3 kašike šećera u prahu
2 kesice bombona sa limunom
1 deo želatina
oblačenje:
oko 400 grama voća (ja sam koristila trešnje)
4-5 kašika šećera
1 preliv za tortu
malo vode
Voćna krema 2:
Oko 400 grama voća
4-5 kašika šećera
vode
30g gustine

Sadržaj se nastavlja nakon oglasa

NAČIN PRIPREME:
Oko 20 čaša.
Keks izrendati, puter otopiti, sve izmešati, ako je izmrvljeno dodati malo mleka.

Za kremu pomiješajte kremu sa šećerom i limun šećerom, pa dodajte jogurt. Izradite želatinu prema uputstvu i dodajte je u kremu.
Za voćni preliv smrznuto voće pospite šećerom, dodajte malo vode, oko 1-2 dl i prokuhajte. Kada se izmiješa ručnim mikserom, malo usitnite, ako nije potrebno, zatim sastojke za kolač pomiješajte sa malo vode, dodajte voće i prokuhajte malo.
U svaku šoljicu stavite po 1 kašiku keksa, pa malo uskom šoljicom poravnajte dno, dodajte 2-3 kašike kreme, sačekajte da se voćni sos ohladi, sipajte na kremu da se ohladi.
Ako pravite drugu kremu, prokuhajte voćni šećer sa malo vode i stapnim blenderom izmrvite na pola, pa u malo vode dodajte gustin i prokuvajte sa voćem kao puding…dok se ohladi. dođe vrijeme, prelijte kremom.

BONUS:

NAPRAVITE SAMI: DŽEM OD JAGODA ZA SAMO 10 MINUTA!

Džem od jagoda jedan je od najljepših koje možete napraviti, a mi vam donosimo odličan recept pomoću kojeg ovu poslasticu možete napraviti za svega deset minuta. Prijatno!
Sastojci

700 grama jagoda
150 grama šećera
jedna do jedna i po supena kašika svježe cijeđenog soka od limuna
dvije kašičice ekstrakta od vanile (po želji).

Postupak
Jagode operite, odstranite peteljke te ih isijecite na komade srednje veličine. Ubacite jagode u šerpu i dodajte šećer. Prekrijte poklopcem i sačekajte da provri. Promiješajte par puta i sačekajte da se stvori bijela pjena koju ćete ukloniti pomoću kuhače ili kašike.

Kuhajte ne duže od deset minuta, računajući vrijeme kada su jagode prokuhale. Zadnje dvije minute kuhanja dodajte sok od limuna i izmiješajte. Dodajte ekstrakt od vanile (ukoliko ste se odlučili za njega). Dobijeni džem ubacite u staklene tegle, plastične posude ili keramičke zdjele te ga čuvajte u frižideru (hermetički zapakovan džem možete čuvati u frižideru najduže dvije sedmice. Ukoliko ga ubacite u plastične zdjele i u hladnjak, možete ga čuvati do godinu dana. Nakon odmrzavanja, džem čuvati u frižideru najduže jednu sedmicu).