Podloga:
300 gr mlevenog keks
150 gr maslaca/margarina
50 – 100 ml soka po izboru ili mleka

Fil:
500 gr krem sir (philadelphia, abc, mascarpone)
300 ml slatkog vrhnja (slatka pavlaka)
100 ml mleka
200 gr secera u prahu
1 vrecica zelatine

Vocni sloj:
500 gr voca (malina, visanja, jagoda, kupina)
200 ml vode
3 vanil secera
3 kasike secera
1 vrecica zelatine

Priprema
Za podlogu pomesati mlevene kekse sa otopljenim puterom i sokom. Mrvicastu masu utisnuti u dno kalupa ( 26 cm ). Ostaviti u frizider dok pripremamo nadev.
Za nadev krem sir pomesati sa secerom u prahu, izmesati. Umuceni slatku pavlaku postepeno dodavati siru i mesati u glatku smesu. Dodati otopljenu zelatinu koju smo prethodno pripremili prema uputi na vrecici i istopili u 100 ml mleka. Promesati. Istresti na podlogu od keksa, poravnati i ostaviti u frizider da se stisne.
Za vocni sloj pomesati voce, vodu, vaniliju secer i secer i kuvati dok ne provri. Kada prokljuca neka se kuva jos 5 minuta. Ukloniti sa vatre i dodati zelatinu koju smo prethodno pripremili prema uputama. Prohladiti i naneti na nadev. Vratiti u frizider da se vocni sloj zelira

BONUS:

PLAZMA TORTA SA KREM BANANICAMA GOTOVA ZA 15 MINUTA

Potrebno je:
1 l slatke pavlake
200 g prah šećera
400 g kisele pavlake

Ostalo:
300 g mlevenog plazma keksa
8 Iseckanih krem bananica
200 g eurokrema
Dekoracija:
200 ml slatke pavlake

Priprema

Penasto umutiti slatku pavlaku sa prah šećerom, zatim dodati kiselu pavlaku i sve lagano sjediniti varjačom. Smesu podeliti na 3 dela. U jedan deo dodati mlevenu plazmu, u drugi bananice, a u treći eurokrem. U kalup prvo staviti smesu sa plazmom, zatim smesu sa bananicama i na kraju smesu sa eurokremom. Po želji tortu ukrasiti sa umućenom slatkom pavlakom.