Danas me je ispred pekare zaustavio prosjak i traži nešto siće da kupi hljeb
Bio sam u žurbi i dajem mu svu siću iz novčanika, nije mnogo možda oko 2 marke i nastavljam dalje.

 

Potom sjedam u auto i nastavljam put i iz suprotnog pravca lik ulijeće u makaze i pokušava nemoguće preticanje.

Ide prema meni, u zadnji čas je dovršio preticanje, a toliko blizu sudara je bilo da sam mu vidio strah i paniku u očima. Ja sam pola sata bio blijed i noga mi je drhtala sve do odredišta. Tek kasnije shvatam, onih 10 ili 15 sekundi mi je glavu spasilo.

Nisam neki vjernik ali ako nema Boga ima neka viša sila koja ti vrati negdje u životu za neku sitnicu ili dobro djelo koje si napravio. Drago mi je što ne poginuh danas…”

BONUS:

LEDENA TORTA SA PUDINGOM OD VANELIJE I ČOKOLADE KOJA ĆE VAS OBORITI SA NOGU

SASTOJCI
Biskvit
6 bjelanjaka
6 žlica šećera
6 žlica brašna
300 ml mlijeka

Krema
6 žutanjaka
6 žlica šećera
250 gr margarina za kreme
Krema od vanilije
300 ml mlijeka
1 puding od vanilije
3 žlice šećera

Krema od čokolade
300 ml mlijeka
1 puding od čokolade
3 reda čokolade
1 žlica šećera
Za ukrašavanje
500 ml slatkog vrhnja

ili
2 vrećice šlaga
250 ml mlijeka

PRIPREMA
Biskvit
Pećnicu zagrijati na 175*C.
Bjelanjke i šećer mutiti dok snijeg ne postane gust i sjajan. Umiješati brašno i sve dobro promiješati.
Smjesu za biskvit izliti u kalup za torte promjera 24 cm ili u lim za pečenje cca. 24×24 cm.
Biskvit peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 175*C 10-15 minuta.
Još topli biskvit preliti s 300 ml vrućeg mlijeka i staviti hladiti.

Krema
Na pari dobro izraditi žutanjke i šećer tako da smjesa postane pjenasta i gusta.
U ohlađenu kremu umutiti 250 gr margarina za kreme.
Kremu podijeliti na dva jednaka dijela.

Krema od vanilije
S 50 ml mlijeka pomiješati puding od vanilije i šećer i dobro ga promiješati da ne ostanu grudice.
250 ml mlijeka zakuhati pa u njega umiješati razmućeni puding i kuhati dok se ne zgusne.
U ohlađeni puding umiješati polovicu kreme od žutanjaka i sve dobro promiješati.

Krema od čokolade
S 50 ml mlijeka pomiješati puding od čokolade i šećer i dobro ga promiješati da ne ostanu grudice.
250 ml mlijeka zakuhati pa u njega umiješati razmućeni puding i kuhati dok se ne zgusne.
U još topli puding umiješati čokoladu i miješati dok se čokolada potpuno ne otopi.

U ohlađeni puding umiješati polovicu kreme od žutanjaka i sve dobro promiješati.
Na ohlađeni biskvit najprije nanijeti kremu od vanilije, zatim kremu od čokolade i na vrh staviti tučeno slatko vrhnje ili šlag pjenu.

Tortu je potrebno dobro ohladiti, najbolje preko noći, a nakon toga samo uživati!