POTREBNI SASTOJCI:
pola kilograma kora za baklavu
1 kilogram jabuka
pola kilograma secera
pola litra vode
100 grama putera
malo ulja
3 zlice prezli
po zelji, orasi, cimet, limun
NACIN PRIPREME:
Prvo prokuhajte secer i vodu pa ostavite da se malo ohladi.
100 grama putera rastopite i dodajte u njega isto toliko ulja zatim ogulite jabuke,izrendajte i spinujte u serpi sa malo secera.
Na kraju dodajte prezle da upiju visak soka a i zbog sirupa da bi kolac bio socniji.
Stavljajte po dvije kore i premazite puterom i dodajte fil od jabuka,fil se stavlja samo na pocetku na jednom dijelu pa tako pazite da vam bude dovoljno za sve kore.
Urolajte kao rolat i redajte u pleh koji je otprilike iste velicine kao rolat.
Kada sve poredajte izrezite nozem,pomastite i pecie na 200 stepeni dok ne porumeni,vreo kolac prelite hladnim sirupom.
Leave a Reply