Potrebno je:
4 šolje brašna
1 šolja jogurta
1/2 šolje mlijeka
1 kašičica sode bikarbone
1/2 kašičice soli
2 kašike ulja
Priprema
Sjediniti brašno, so, sodu bikarbonu i ulje. Dodati jogurt i mlijeko, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti da odstoji na toplom oko 60 minuta. Zatim tijesto podijeliti na 8 loptica, pa svaku razvaljati na pobrašnjenoj podlozi. Pržiti u vrelom ulju, po par minuta sa obje strane.
Pržene spuštati na kuhinjski papir da se ocijede od ulja, pa poslužiti.
BONUS
RECEPT ZA TURSKE LEPINICE
– 1 čaša (od 2 decilitra) jogurta
– 2 čaše brašna + brašna za izradu testa
– 1 zlicica soli
– 1 kesica praška za pecivo
NACIN PRIPREME:
Prvo u posudu stavite jogurt,so,prasak za pecivo i dodajte brasno. Sve zajedno sjedinite i zamijesite tijesto.
Tijesto dobro izradite dodavajuci + basno toliko da s etijesto ne lijepi za ruke.
Izradjeno tijesto podijelite na 3-4 dijela,razvaljajte u krug,stavite u pleh oblozen pek papirom.
Lepinjice ostavite da stanu 15 minuta pa ih isarajte nozem,premazite jogurtom,pospite kimom i pecite na 200 stupnjeva.
Leave a Reply