Sastojci:
5kg neočišćenih breskvi
1,5kg šećera
4 limontusa
12l vode
Priprema:
Breskve oljuštiti i odvojiti od koštica.
Izmiksirati ih u blenderu uz dodatak vode koju uzmem od 12l koliko ukupno treba.
Izmiksirane breskve sipavi u veću šerpu,dodati limontus,šećer i vodu da bude ukupno 12l.Staviti da se kuva i kuvati 15minuta od vremena kad proključa.
Skuvani sok odmah sipati u zagrejane flaše koje se odmah zatvaraju i umotaju u neku tkaninu gde trba da ostanu do hladjenja.
Ovako pripremljen sok može se čuvati tokom cele zime.
Posluživanje
Pre služenja sok lepo rashladiti.
Leave a Reply