Eurokrem kolač je odlična poslastica kada vam se na vratima “ukažu” iznenadni gosti. Za pravljenje ovog kolača Brigite Husić, koji ne uključuje pečenje ili kuhanje, potrebno je samo osam minuta.
Potreban vam je kalup dimenzija 22×22 centimetra, a od sastojaka: 500 g mascarpone sira ili bilo koji krem sir da nije slan, 400 ml slatke pavlake, 160 g crnog eurokrema, 160 g bijelog eurokrema, 360 g petit keksa i čokoladne mrvice.
Slatku pavlaku umutiti čvrsto. U nju dodajte krem sir i ponovo izmiksajte da se masa sjedini. Pola smjese odvojite u drugu posudu. U jednu polovinu dodajte bijeli eurokrem, a u drugu dodajte bijeli i sjedinite sa žicom.
U kalup poredajte red petit keksa koji umačete u vodu, mlijeko ili sok. Potom stavljate pola bijele smjese, pa opet red keksa, zatim pola crne smjese i ponovite. Nakon što nanesete zadnji sloj crne smjese pospite čokoladnim mrvicama i stavite na hlađenje sat vremena u zamrzivaču ako vam se žuri ili da prenoći frižideru.
Prijatno.
BONUS:
KOLAČ SA ŠLJIVAMA…Omiljeni kolač sa šljivama !Testo prhko sa puno šljiva daju sočan kolač kome je teško odoleti !Odličan predlog da se zasladite i ulepšate sebi dan !
Prepustite se ukusnom kolaču od šljiva! Nježna korica, prepuna debeljuškastih šljiva, stvara ukusnu poslasticu koja je jednostavno neodoljiva.
Ovaj divan slatkiš savršen je način da dodate dašak slatkoće i unesete radost u svoj dan!
POTREBNI SASTOJCI:
Za izradu biskvita potrebno vam je 5 jaja, 150 g maslaca sobne temperature, 150 g šećera, 250 g brašna, 1 prašak za pecivo i od svakog sastojka sasvim dovoljno.
Za pojačanje okusa dodajte malo Dolcela vanilin šećera i koricu pola limuna, a zatim pospite dvije žlice Dolcela kakaa u prahu.
više
Za ovaj recept potrebno vam je 500 grama svježih šljiva te dvije žlice šećera i žličica Podravka cimeta u prahu.
KAKO PRIPREMITI NAJLJEPŠI KOLAČ SA ŠLJIVAMA?
Započnite s pranjem šljiva, zatim ih narežite na četiri jednaka dijela po dužini i pažljivo izvadite košticu. Nakon toga šljive obilato pospite kombinacijom šećera i cimeta, pazeći da budu ravnomjerno obložene.
Na kraju, temeljito promiješajte sve sastojke za ugodnu infuziju okusa.
Započnite odvajanjem bjelanjaka od žumanjaka i miksajte ih dok ne postanu čvrsti snijeg.
U posebnoj zdjeli pjenasto izmiksajte maslac sobne temperature i šećer pa dodajte vanilin šećer, naribanu koricu limuna i žumanjak, dobro tučeći smjesu.
Za izradu smjese dodajte mješavinu brašna i praška za pecivo zajedno sa žumanjcima. Postupno umiješati tučene bjelanjke naizmjenično sa smjesom od brašna i lagano miješati odozdo prema gore. U polovicu smjese umiješajte kakao i izlijte u kalup obložen papirom za pečenje.
Smjesu poravnajte i prekrijte svjetlijim dijelom. Šljive malo utisnuti u tijesto i peći na 200°C dok kolač lijepo ne porumeni. Pečeni kolač ostavite da se ohladi prije posluživanja.
Leave a Reply