FARBANJE JAJA SODOM BIKARBONOM: Jednostavna i laka tehnika, a rezultat je FENOMENALAN

Tehnika bojenja jaja sodom bikarbonom oduševiće vas svojom jednostavnošću, a rezulalt je fantastičan.

Sastojci:

4 kašike sode bikarbone za svaku boju
3-4 kašičice po jajetu
sirće
ulje
Jaja

Priprema:

U svaku posudu stavite po četiri kašike sode bikarbone i pomiješajte sa malo vode, tako da dobijete gustu pastu. Tube sa bojom stavite u činiju i prelijte ključalom vodom. Ostavite da malo stoje, a za to vrijeme odvojite sodu bikarbonu u posebne činije ili čaše, u koju ćete potom dodati boje. Jaja skuhajte i osušite, pa stavite u kalup za mafine. Preko svakog jajeta sipajte po kašiku različite boje (kombinacijte pravite po želji), a zatim ih prelijte sa kašikom sirćeta. Ostavite ih oko 15-ak minuta, potom izvadite jaja iz boje i lagano ih prebrišite ubrusom.

Cijeli postupak možete pogledati u videu u nastavku teksta.

BONUS:

KAKO DA JAJA BUDU INTENZIVNO CRVENE BOJE: Bez kapi hemije, a potrebne su samo 2 namirnice koje sve domaćice imaju

Evo kako da postignete intenzivnu crvenu boju na Uskršnjim jajima.

Najlepši običaj kod Uskrsa zasigurno je farbanje jaja. Crvena boja simbolizje nevino prolivenu Isusovu krv, a upravo čuvarkuća treba da bude u ovoj boji.

Danas postoji mnogo tehnika za ukrašavanje i farbanje jaja, a većina njih uglavnom zahtjeva fabričke boje koje su pune hemikalija. Intenzivnu crvenu boju možete da dobijete prirodnim putem uz pomoć voća i začina, a evo i na koji način.

1. Sok od višanja

Ako želite da vaša crvena jaja imaju izrazito intenzivnu crvenu boju, poslužite se sokom od višanja. Postupak je isti kao i kod bojenja sa lukovinom – stavite jaja u šerpu, prelijte sokom od višanja, uz dodatak malo soli i sirćeta. Skuhajte jaja u soku i ostavite da se ohlade.

2. Mljevena paprika

Četiri kašike mljevene paprike sipajte u litar vode, uz dodatak malo soli i sirćeta i skuhajte jaja. Vodite računa da ne koristite ljutu papriku, jer ljutina može da prodre kroz ljusku u sama jaja, piše Stil.