GRIZ NOKLICE KOJE SE NE RASPADAJU, JEDNOSTAVNE PRIPREME, NE TREBA VAM NI VAGA

SASTOJCI:
1 cijelo jaje
4 jušne žlice ULJA

8 jušnih žlica GRIZA
malo soli

PRIPREMA:
Dobro vilicom istucite jaje, dodajte 4 žlice ulja i soli po ukusu, dobro istucite.
Važno: koristite istu suhu jušnu žlicu kojom ste stavljali ulje!
To je mjera, koliko u žlicu stane ulja, toliko stavite griza,znači 8 RAVNIH žlica.

Promješajte i pričekajte minuticu – dvije može vam se činiti rijetko, ali nije treba samo malo pričekati.
Zakuhajte u juhu, juha ne smije jako kipjeti, već nek lagano bučka, stavljajte male noklice jer jako narastu!
Koristite čajnu žlicu za ukuhavanje.
Kuhajte cca 5 minuta, ugasite štednjak, poklopite i kada se zdebljaju gotove su!
Sitno sjeckanim peršinom ukrasite juhu
Posluživanje:
Ako slučajno postoji isti recept, pošpotajte me ja ovaj brišem!

BONUS:

RECEPT ZA NAJUKUSNIJE UŠTIPKE: Ne upijaju ni kap ulja, evo u čemu je tajna, TRIK KOJI PALI PROVJERENO

 

Savršeni uštipci – bez jaja, mleka, jogurta… Uvek uspevaju i što je najbitnije nisu masni.
Sastojci:

500 gr brašna

1 prašak za pecivo

5 kašičica ulja

1 kašika soli

1 kesica suvog kvasca

mlaka voda po potrebi

Priprema:

U prosejano brašno dodati sve sastojke i dodavanjem mlake vode zamesiti kompaktno, nelepljivo testo, ni tvrdo ni premekano, kao za pitu, premazati sa malo ulja i ostaviti pokriveno da odmori 20-tak minuta. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati testo na debljinu 1 cm. Iseći u željene oblike.

U tiganju zagrejati ulje i pržiti uštipke tako da gornju stranu okrenete dole. Kada lepo porumene sa obe strane, gotovi su. Poslužite uz pavlaku, kajmak, paštetu, šunku, uz bilo šta, piše Blic Žena.

Bonus savet: Kako da ne upiju nimalo ulja?

Zagrejete ulje u dubljoj posudi za pečenje ili u tiganju. Ulje mora biti vruće kako se uštipci ne bi „napili ulja“. Kašikom vadite uštipke i pecite dok ne pozlate. U posudi ne sme da bude „gužva“ kako se ne bi snizila temperatura ulja.