Grašak bez zaprške – lagan, zdrav i ukusan. Tajni dodatak s koprom daje mu savršenu gustoću i domaći štih.
Tajni sastojak u ovom jelu daje grašku poseban okus i prirodnu gustoću, a da pritom ne opterećuje obrok dodatnim masnoćama. Radi se o jednostavnoj pripremi s koprom – začinom koji grašku daje onu prepoznatljivu domaću notu i pretvara ga u pravo jelo za dušu. Umjesto klasične zaprške, koja može biti teška i promijeniti okus povrća, žlica ovog dodatka osigurava savršenu teksturu i punoću okusa.
Lagano, zdravo i ukusno
Grašak bez zaprške idealan je za sve koji žele lagano, hranjivo i ukusno jelo. Njegova prirodna slatkoća i meka tekstura čine ga savršenim obrokom za cijelu porodicu, a dodatak kopra donosi miris, svježinu i dubinu okusa.
Za pripremu nije potrebno posebno kulinarsko iskustvo – samo nekoliko jednostavnih koraka i dobit ćete zdravo, mirisno i domaće jelo.
Sastojci:
- 500 g graška
- 500 g svinjskog mesa
- 1 glavica crvenog luka
- 1 poriluk
- 1 mrkva
- 1 krompir
- 3 čehna bijelog luka
- 1 vrećica instant krem supe od graška
- suhi biljni začin i biber
- 1 kašičica slatke mljevene paprike
- malo kopra
- 2 kašike kečapa
- 1 kašičica suhog vlasca
Priprema:
- Na malo ulja propržite sitno nasjeckan crveni luk i poriluk te dodajte prstohvat soli.
- Ubacite meso isječeno na kockice, začinite suhim biljnim začinom, biberom i mljevenom paprikom. Po želji dodajte i malo ljute paprike te vlasac.
- Kada se meso blago zapeklo, dodajte nasjeckan krompir, mrkvu i bijeli luk. Promiješajte.
- Zatim dodajte grašak, malo kopra i kečap, pa sve podlijte vodom.
- Poklopite i kuhajte na laganoj vatri.
- U posebnoj posudi napravite instant krem supu od graška s toplom vodom, dodajte malo kopra i ulijte u jelo.
- Kuhajte sve zajedno 30 do 45 minuta, dok grašak ne omekša, a jelo ne postane gusto i mirisno.
Zahvaljujući jednostavnom dodatku i mirisnom kopru, dobit ćete gust, lagan i pun okusom obrok koji prija svima.
Ovaj grašak bez zaprške dokazuje da zdrava jela mogu biti jednako ukusna i zasitna kao i tradicionalna, ali bez težine i viška masnoće. Savršen spoj topline domaće kuhinje i lakoće svakodnevnog obroka.
Leave a Reply