Fenomenalan kolač koji će uspeti svima i to iz prvog pokušaja. Nema puno prljavih sudova, a šporet se uopšte ne koristi. Samo umutite sastojke i premažite preko piškota. Odlična poslastica sa vanila filom i čokoladnim se prosto topi u ustima.
Sastojci:
500 g piškota
250 ml mleka
Za fil od vanile:
500 ml slatke pavlake
100 g šećera
1 kesica puding od vanile (koji se ne peče)
Za čokoladni fil:
500 ml slatke pavlake
100 g šećera
1 kesica pudinga od čokolade (koji se ne peče)
Priprema:
Umočite piškote u mleko i poređajte u pleh. Sve sastojke za čokoladni krem sipajte u posudu i umutite. Premažite preko keksa. Isto uradite i sa sastojcima za vanila krem i premažite preko čokoladnog. Za kraj poređajte još piškota umočenih u mleko i stavite tortu 2 sata u frižider.
BEZ PEČENJA, A NI MIKSERA: LEDOLINO KOLAČ
SASTOJCI:
500 ml mlijeka
500 ml vrhnja za šlag
12 žlica gustina (cca 110g)
1 vanilin šećer
10 dag čokolade za kuhanje
10 dag bijele čokolade
4 žlice šećera
kutija piškota ili manje pakiranje pettit keksa u varijanti za tortu ili kolač
PRIPREMA:
Pomiješati mlijeko i vrhnje za šlag pa od te količine oduzeti oko 2 dl za pomiješati sa gustinom i šećerom.
Ostatak tekućine staviti kuhati pa kad zavrije ukuhati razmućeni gustin. Krema se relativno brzo zgusne te ju nije potrebno dugo kuhati, cca. 2-3 min.
Kuhanu kremu podijeliti na dva dijela. U jedan dio umiješati natrganu čokoladu i miješati energično da se čokolada otopi a u drugi dio dodati bijelu čokoladu pa također dobro promiješati.
Na dno kalupa za torte složiti piškote umočene u mlijeko ili pettit kekse pa odmah premazati prvo tamnom a potom i bijelom kremom. Možete ako želite stavljati naizmjence pa ćete dobiti mramorni efekt.
Ostaviti tortu na u hladnjaku da se dobro rashladi i uživati u svakom zalogaju.
Izvor: coolinarika.com
Leave a Reply