KOLAČ SA JAGODAMA POJE SE ODMAH LAGAN ZA NAPRAVITI SUTRA NOVA TURA

Vjerujem da će te uživati u ovom prekrasnom kremastom kolaču,zelim vam lijep vikend uz ovaj lijepi kolač..!!!!
SASTOJCI
Za koru:
• 6 bjelanjaka
• 300 grama šećera
• 1 kašika sirćeta

Za fil:

• 6 žumanjaka
• 250 grama šećera
• 1 kesica vanilija šećera
• 6 kašika oštrog brašna
• 40 grama gustina
• 5 dcl mlijeka
• 250 grama maslaca
• 300 g malina ili jagoda
• 500 ml vrhnja za šlag
• 1 šlag fix

PRIPREMA
Kora:
• Umutite bjelanjke,postepeno im dodavati šećer uz stalno mućenje,umiješati sirće i masu sipati u pravougaoni pleh ili tepsiju koju ili premažete maslacem ili stavite papir za pečenje.

• Pecite u zagrijanoj rerni oko sat vremena na 150°S.
Fil:
• U šerpu sipati 4 dl mleka i staviti da prokuha.
• Izmiksati žumanjke sa šećerom, dodati vaniliju šećer, brašno i gustin i sve sjediniti sa preostalim mlijekom. Smjesu sipati u proključalo mlijeko i skuhati kao puding.Fil ostaviti da se potpuno ohladi i dodati ga u umućen maslac.
• Koru premazati sa pola fila,preko staviti jagode koje isjeckate na kockice,na to stavite drugu polovinu fila.Umutite šlag sa jednim šlag fixom i nanesite ga preko fila.Kolač ukrasite sa jagodama po želji.

BONUS:

PLAZMA TORTA SA KREM BANANICAMA GOTOVA ZA 15 MINUTA

Potrebno je:
1 l slatke pavlake
200 g prah šećera
400 g kisele pavlake

Ostalo:
300 g mlevenog plazma keksa
8 Iseckanih krem bananica
200 g eurokrema
Dekoracija:
200 ml slatke pavlake

Priprema

Penasto umutiti slatku pavlaku sa prah šećerom, zatim dodati kiselu pavlaku i sve lagano sjediniti varjačom. Smesu podeliti na 3 dela. U jedan deo dodati mlevenu plazmu, u drugi bananice, a u treći eurokrem. U kalup prvo staviti smesu sa plazmom, zatim smesu sa bananicama i na kraju smesu sa eurokremom. Po želji tortu ukrasiti sa umućenom slatkom pavlakom.