KREMASTI KOLAC

POTREBNI SASTOJCI:

Biskvit

7 bjelanaca

7 kasikaa šećera

7 kasika oštrog brašna

3 kasike mlake vode

Preliv

1 decilitar mlijeka

malo ruma

Krema

7 žumanaca

7 kasika šećera

6 kasika oštrog brašna

1 kasika gustina

8 decilitara mlijeka

250 grama margarina

1 vrecica šlag pjene

50 grama čokolade

NACIN PRIPREME

Biskvit:

Prvo izmijesajte sedam bjelanaca i pomalo dodajite secer,brasno i vodu.
Biskvit stavite u nauljenu tepsiju i pecite na 160 stepeni dok ne porumeni otprilike oko 25 minuta.
Izvadite biskvit cim dobije rumenu boju i ostavite da se ohladi,kada se ohladi izbodite ga cackalicom i prelite sa jednim decilitrom mlijeka i malo ruma.

Krema:

Za kremu prvo dobro izmijesajte zumance,brasno,secer,gustin i jedan decilitar mlijeka.
Tu smjesu dodajte u sedam decilitara mlijeka i kuhajte pet minuta.
Ostavite kremu da se ohladi,kada krema bude hladna u nju dodajte jedan margarin i dobro izmijesajte.
Gotovu kremu premazite preko biskvita, šlag napravite po uputama na kesici i premazati kolač. Nakon toga sitno nasjeckati čokoladu i posuti po kolaču