POTREBNI SASTOJCI:
Oko 350-400 g listova za lazanje (u zavisnosti od veličine tepsije)
400 g šunke
300 g gaude (ili vašeg omiljenog sira)
150 + 50g za mazanje parmezana
700 ml mlijeka
5 kašika brašna
Prstohvat povrća, so, biber, muškatni oraščić
NAČIN PRIPREME:
Da napravite sos, u hladno mleko umešajte brašno da nema grudvica, dodajte so, povrće, biber i senf. orah. Zagrijte na laganoj vatri i miješajte pjenjačom. Kada proključa dodajte 150 g parmezana i promiješajte.
Vatrostalnu ili keramičku posudu namastite i poređajte red kriški lazanje, a zatim umak, šunku i rendani sir. Kuvajte dok se ne utroše svi sastojci. Prelijte sos preko gornje kore i pospite sa još malo sira i 50g parmezana.
pozitivmedia.info
BONUS:
PITA OD TIKVICA…ODLIČNA ZA BRZU VEČERU
Odlično za večeru uz čašu jogurta
Potrebno je:
3 jaja
1 dcl ulja
500 gr rendanih ocedjenih tikvica
1 glavica crnog luka
1 kašika seckanog peršuna
100 gr sira ( feta ili neki masni sir)
300 gr brašna
1 kesica praška za pecivo
2 kašike kisele pavlake
5 kašika griza
so, mleveni biber
Priprema:
Tikvice izrendati, posoliti da stanu malo i dobro ih ocediti od tečnosti koju puste.
Crni luk sitno iseckati,
U posudu staviti 3 jaja umutiti dodati ulje, tikvice, crni luk, seckani peršun, isitnjeni sir, kiselu pavlaku, griz, brašno, prašak za pecivo, so i mleveni biber.
Masu umutiti da se sjedini i izliti u kalup veličine 20×30 prethodno pouljen i posut brašnom.
Peći na 180 stepeni oko 30 minuta da požuti.
Leave a Reply