LIMUN KOCKE

Sastojci:

1.SLOJ-250g mljevenih digestive keksa -150 g šećera u prahu -150 g rastopljenog maslaca -5 žlica vruceg mlijeka

2.SLOJ-200g krem sira -200 ml slatkog vrhnja za šlag

3.SLOJ-300 ml sirupa od limuna -300 ml vode -2 vanilin pudinga +100 ml vode

Priprema:

Pomijesati kekse, maslac , mlijeko i šećer u prahu, utisnuti u kalup 35×35 i staviti u hladnjak.Izraditi čvrsto slatko vrhnje i dodati krem sir. Ravnomjerno premazati po sloju keksa i staviti u hladnjak.

Zakuhati do vrenja sirup od limuna, vodu i u kipuće umijesati dva pudinga rastopljena u 100 ml vode. Malo prohladiti neprestano mijesajući i zatim ravnomjerno rasporediti po kremi. Staviti u hladnjak.Izraditi čvrsti šlag i pemazati kolač. Neka odstoji preko noći!Uživajte!

Preuzeto sa: coolinarika.com