NAJLJEPŠE OBLATNE NA SVIJETU I SAMI SE UVJERITE ZBOG ČEGA

Sastojci:
1 pakovanje oblandi,
10 jaja;
za I fil:
10 belanaca,
250 g prah šećera,
2 kesice vanilinog šećera,
3 kašike kakaoa,
300 g mlevenog Plazma keksa;

za II fil:
10 žumanaca,
200 g prah šećera,
2 kesice vanilinog šećera,
250 g margarina.
Priprema:

Priprema I fila: Mikserom umutiti belanca sa prah šećerom i vanilinim šećerom. Nastaviti sa mućenjem i dodati mleveni keks i kakao. Sve sastojke dobro umutiti. Priprema II fila: Mikserom umutiti žumanca, dodati prah šećer i vanilin šećer. Posebno umutiti margarin pa ga pomešati sa umućenim žumancima.

Na prvu oblandu naneti prvi fil. Prekriti drugom oblandom i naneti drugi fil.
Naizmenično ređati listove oblandi i filove. Petu, poslednju oblandu pritisnuti rukama da se fil zalepi. Staviti tacnu preko i ostaviti da se stegne. Iseći na kocke. Ostatkom filova napuniti špriceve i ukrasiti sečene kocke.

BONUS:

BEĆAR OBLATNA – NEODOLJIVOG UKUSA I VRIJEDNA SVAKOG TRUDA…

SASTOJCI:
4 manje oblande (ili dve velike i prepoloviti)

1. fil
2oo g suve smokve
1oo g suve grozdje
1 pomorandza (sok)
50 – 100 g secera u prahu *

2. fil
200 g mlevenih oraha
100 ml vruceg mleka
100 g secera u prahu
par kapljica arome ruma

3. fil
4 zumanaca
100 g secera u prahu
1/2 limuna (sok)
150 g margarina / maslaca

glazura
100 g cokoladu za kuvanje
10 kasicica ulja

PRIPREMA:

fil: smokve, grozdjice i sok od pomorandze samljetiti i na kraju dodati secer

fil: promesati vruce mleko sa orasima, secerom i aromom

fil: zumanca kuvati sa secerom na pari, dok nije fina gusta krema, maknuti sa vatre i ostaviti da se ohladi pa dodati sok od limuna i margarin/maslac

Onda redjati oblandu (naopacki, znaci na male kockie filovati) 1. fil – oblanda – 2. fil – oblanda 3. fil – oblanda
ostaviti je da se malo stegne pa je preliti sa cokoladnom glazuru

Posluživanje

* u fil sa smokvama dodajte secer po ukusu, smovke ko je sam ja imala su bile preslatke, tako da sam samo stavila 50 g secera i stavite po vasem ukusu ?

Izvor: receptimojekuhinje.com