SASTOJCI:
4 kašike maslinovog ulja
1 kašika suvog kvasca
1 kašičica soli
340 ml tople vode
600 g običnog brašna
POSTUPAK PRIPREME:
Dodajte brašno u posudu i prelijte je toplom vodom.
Dodajte maslinovo ulje, suvi kvasac i sol.
Pomiješajte sve sastojke i počnite mijesiti tijesto rukom.
Kada se tijesto sjedini, ostavite da se diže u poklopljenoj posudi sat vremena.
Nakon sat vremena tijesto prebacite na radnu površinu i oblikujte ga u cilindar.
Podeliti na tri dela i od svakog formirati hleb.
Formiranje hleba uraditi tako da razvaljate testo, a zatim umotate.
Pogače stavite na pleh obložen papirom za pečenje, isecite vrh i pospite brašnom.
Peći na 200°C oko 30 minuta.
Leave a Reply