Bit će vam potrebno:
16 komada jaja
500 g margarina
500 g cokolade

300 g slaga
300 g mlevene plazme
500 g secera
Za ukrasavanje
400 g. slaga

Upustvo za pripremu:

Umutiti 16 belanaca sa 250 g.secera.
500 gr.margarina umutiti sa 250 g secera, pa u to dodati 16 zumanaca, 200 gr.mlevene plazme i 500 gr.otopljene prohladjene cokolade.
Sjediniti ove dve smese.
Dobijenu smesu podeliti na dva dela.
Od jednog dela ispeci 3 kore.
U drugi deo dodati 100 g. mlevene plazme.Ovom dobijenom smesom se filuju kore. Filovati kada se kore ohlade:kora­fil­slag…
Ukrasiti slagom Posluživanje Peci kore u plehu koji je oblozen aluminijumskom folijom, ne treba folija da se podmazuje.Moj pleh je 28×32 cm.

BONUS:

NUTMA – PATIŠPANJA: Gotov za 15 minuta, topi se u ustima

Sastojci
10 jaja (po mogučnosti domaća) radi lijepe žute boje
10 kašika šećera
10 kašika brašna
Agda
1,3 l vode
800 grama šećera
1 vanilija šećer

Priprema
Umutiti jaja sa šećerom. Mutiti toliko da tragovi od miksera ostaju.
Lagano, kašikom, NE MIKSEROM, umutiti kašiku po kašiku brašna.
Izliti u kalup oko 22×32 malo dublji.
dobro zagrijati pečnicu na 250°(dok se muti), kad se stavi peći smanjiti na 200° samo koji minut da lijepo porumeni i da se ufati korica odozgo. potom smanjiti na 150° i tako peći oko 1h. Provjeravat povremeno da ne zagori, ako je prejako smanjiti još malo. Provjera jeli pećeno: blago pritisnuti rukom ako se vraća dobro je.
staviti vodu, šećer, i van.šećer samo da prokuhajui skinut sa vatre.
dobro ohladit i patišpanj i agdu pa tek onda zaliti HLADNO-HLADNO
Posluživanje Bit je dakle u tome da se dobro umuti i da se zalije hladno hladnim