
Sastojci
Biskvit
5 jaja
18 dag šećera
20 dag brašna
1 prašak za pecivo
2 dl mlijeka
2 dl ulja
10 veeelikih žlica oraha
Krema
0,5 l mlijeka
1 puding od vanilije
2 žlice brašna
25 dag šećera
25 dag margarina
Priprema
Za biskvit najprije izmiksati jaja sa šećerom, dodati ulje i mlijeko i na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo i orasima (po potrebi dodati brašna). Smijesu izliti u lim (manji) prekriven pek papirom. Peći na 180 C. Kad je gotov izvaditi iz lima, skinuti papir, a hladan prerezati vodoravno na pola.
Za kremu skuhati puding s brašnom i šećerom na mlijeku. Ohladiti. Margarin pjenasto izraditi, a zatim izmiješati s kremom. Kremu podijeliti na dva dijela. Slagati : biskvit, polovina kreme, biskvit, druga polovina kreme. Na kraju posuti mljevenim orasima.
BONUS:
OVO JE NAJLJEPŠI KOLAČ SA JABUKAMA: Fil se topi u ustima, a gotov je dok trepnete
Lijena pita je jedan od najpoznatijih kolača sa jabukama, a sprema se gotovo u svim prilikama.
Vrlo je jednostavan za pravljenje, a ako volite voćne kolače, naš prijedlog je da probate i ovaj recept. Preko mekane kore ide najljepši fil sa jabukama i pudingom od vanile, a onda kao šlag na tortu i čizkejk fil. Garantovano ćete zavoljeti ovaj kolač sa jabukama na prvi zalogaj.
Sastojci:
Za tijesto:
3 jajeta
90 g šećera
prstohvat soli
130 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
Za puding od jabuke:
3 jabuke
850 ml soka od jabuke
45 g šećera
2 kesice pudinga od vanile
Za fil:
400 ml slatke pavlake
600 g krem sira
60 g šećera
Priprema:
Pjenasto umutite jaja sa šećerom i prstohvatom soli, pa dodajte prosijano brašno sa praškom za pecivo. Sjedinite, pa sipajte u posudu obloženu pek papirom. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta. Koru ohladite, pa skinite pek papir i izrežite tanak dio. Jabuke ogulite i isjeckajte, pa dodajte 750 ml soka i šećer. Kuhajte dok smjesa ne krene da ključa, pa dodajte puding koji ste pomiješali sa 100 ml soka. Kuhajte još 2-3 minuta, uz neprestano miješanje. Preko kore sipajte fil sa jabukama i poravnajte, a preko sipajte slatku pavlaku umućenu sa krem sirom i šećerom. Onu koru što ste isjekli dobro izblendirajte, pa pospite po ohlađenom kolaču.
izvor: novi.ba
Leave a Reply