PITA OD TIKVICA: ODLIČNA ZA BRZU VEČERU

SASTOJCI:

3 jaja

1 dcl ulja

500 gr rendanih ocedjenih tikvica

1 glavica crnog luka

1 kašika seckanog peršuna

100 gr sira ( feta ili neki masni sir)

300 gr brašna

1 kesica praška za pecivo

2 kašike kisele pavlake

5 kašika griza

so, mleveni biber

PRIPREMA:

Tikvice izrendati, posoliti da stanu malo i dobro ih ocediti od tečnosti koju puste.

Crni luk sitno iseckati,

U posudu staviti 3 jaja umutiti dodati ulje, tikvice, crni luk, seckani peršun, isitnjeni sir, kiselu pavlaku, griz, brašno, prašak za pecivo, so i mleveni biber.

Masu umutiti da se sjedini i izliti u kalup veličine 20×30 prethodno pouljen i posut brašnom.

Peći na 180 stepeni oko 30 minuta da požuti.

Izvor: receptikolaci.com