Potrebni sastojci:
1 jaje,
1 kašika vode,
1 list smrznutog lisnatog testa, otopljen,
50g rendang parmezana (ili nekog drugog sira po želji),
Malo bibera,
8 listova šunke.
Priprema:
Korak 1: Oklagijom razvucite lisnato testo da bude otprilike dimenzija 25x35cm. Isecite ga po dužini na pola. Mešavinom 1 kašike vode i 1 jajeta, koristeći četkicu, premažite obe polovine.
Korak 2: Pospite parmezan pomešan sa biberom po jednoj polovini, pa preko poredajte listove šunke. Drugu polovinu prebacite preko, tako da strana premazana jajetom bude na dole. Oklagijom pređite preko da se dve polovine testa spoje.
Korak 3: Urolajte s jedne strane na drugu (po dužini). Iseckajte urolano testo na manje kriške i dobićete pužiće. Poredajte ih na papir za pečenje, pa ih premažite mešavinom jajeta i vode, pospite parmezanom i ubacite u rernu. Pecite ih 12-14min na 200 stepeni.
Leave a Reply