Mladi se par preselio u novu kuću. Ujutro, dok su doručkovali, žena ugleda susjedu kako vani vješa rublje na konopac za sušenje.

„Nije joj baš čisto to rublje,” kaže. „Ne zna kako se pere rublje, a možda joj treba i bolji prašak.”

Muž skrene pogled, ne rekavši ništa.

Svaki put kada je njena susjeda sušila rublje, mlada je žena imala isti komentar.

Mjesec dana poslije, žena se iznenadi kada je ugledala divno čisto rublje na konopcu i reče svom mužu: „Pogledaj, napokon je naučila kako treba oprati rublje. Pitam se tko ju je naučio?”

Muž odgovori: „Ja sam jutros ustao ranije pa sam oprao prozore.”

Paulo Coelho

Tako je i u životu. Ono što vidimo dok promatramo druge, ovisi o čistoći prozora kroz koji gledamo.

bonus:

BOŽANSTVENA PLAZMA BOMBA TORTA

Sastojci za piškotu:
6 jaja
6 kašika šećera
2 kašike mlevenog plazma keksa
4 kašike mlevenih oraha

Sastojci za krem:
6 žumanaca
200 gr šećera
250 gr margarina
300 gr mlevenog plazma keksa (-2 kašike koje su za piškotu)
200 gr mlevenih oraha
2 dcl soka od narandže (može gusti od breskve i jabuke)

Sastojci za karamel šne od belanaca:
6 belanaca
300 gr šećera (od toga se 6 kašika uprži)

Priprema:
Za piškotu: razdvojiti belanca od žumanaca, umutiti ih mikserom na najjačoj brzini u čvrst šne iliti sneg od belanaca. Postepeno dodavati šećer i mutiti na jakoj brzini da se šećer rastopi. Tada, smanjiti brzinu na najslabije, pa dodavati jedno po jedno žumance, lagano mešajući (ovaj deo možete i varjačom).
Kada ste dodali sva žumanca, dodajte postepeno i lagano mešajući, mleveni plazma keks i mlevene orahe.
Piškotu sipajte u šerpu koju ste namazali margarinom i obložili papirom za pečenje. Možete koristiti i kalup za tortu. Stavite je u ugrejanu rernu na 200°C da se peče oko 20 minuta. Tada proverite čačkalicom ili drvenim štapićem, ako se lepi kada izvučete iz piškote, nije gotova, treba još malo.

Za krem: razdvojite belanca od žumanaca, belanca stavite u frižider. Žumancima dodajte šećer, pa stavite na paru (šerpa na šerpu sa prokuvanom vodom, da se ne bih uhvatila žumanca) i mutite mikserom dok žumanca i šećer ne pobele potpuno. Tada kuvajte dok se masa malo ne zgusne. Sklonite sa ringle.
U kuvana žumanca dodajte margarin i malo mlevenog plazma keksa, umutite mikserom. Dodajte zatim još malo keksa, pa onda malo soka i tako dok sve ne utrošite, stalno muteći mikserom. Na kraju, dodajte i mlevene orahe, umutite i krem je gotov.

Za šne od belanaca: umutite belanca koja ste ostavili sa strane. U dobro umućen sneg od belanaca, dodajte postepeno šećer (6 kašika ostavite). Treba da vam bude baš čvrst šne.
Onih izdvojenih 6 kašika šećera ispržite. Dok ih pržite, ringlu ostavite na srednjoj jačini, da vam šećer ne izgori. U početku, malo mešajte, malo nemojte, ali kada šećer krene da se topi, stalno mešajte, dok ne dobije smedju boju i ne bude potpuno tečan.
Čim vam se otopio šećer, u tankom mlazu, sipajte ga u belanca, pri tome – belanca neprestano muteći mikserom na najjačoj brzini. Kada se umuti sav šećer i karamel šne je gotov.

Preko piškote premažite krem, preko krema premažite karamel šne od belanaca, ali onako, da izgleda kao polulopta. Kašikom napravite neke šare po šne-u i vaša torta je gotova. Ako možete, ostavite je jedan dan da odstoji u frižideru i tada je servirajte obavezno hladnu. Uživajte i javite nam utiske!