PUDING KUGLICE – TAKO MEKANE, TAKO UKUSNE, A TAKO JEDNOSTAVNE

SASTOJCI:
5 dl vode
3-4 kašike šećera
1 kesica pudinga od vanile
1 kašičica ekstrakta od vanile
100 g kokosa + 100 g za valjanje
3-4 kapi crvene prehrambene boje

PRIPREMА:
U malo vode razmutiti puding, a preostalu vodu ostaviti da provri sa šećerom.
Zatim ukuvati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne, pa skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
U ohlađen puding umešati 100 g kokosa i ekstrakt vanile, pa dobro umesiti rukama da se sve lepo sjedini.
Smesu podeliti na dva dela, te u jedan dodati prehrambenu boju.
Formirati kuglice dlanovima i uvaljati ih u kokos.

BONUS:

NAJLJEPŠE OBLATNE NA SVIJETU I SAMI SE UVJERITE ZBOG ČEGA

Sastojci:
1 pakovanje oblandi,
10 jaja;
za I fil:
10 belanaca,
250 g prah šećera,
2 kesice vanilinog šećera,
3 kašike kakaoa,
300 g mlevenog Plazma keksa;

za II fil:
10 žumanaca,
200 g prah šećera,
2 kesice vanilinog šećera,
250 g margarina.
Priprema:

Priprema I fila: Mikserom umutiti belanca sa prah šećerom i vanilinim šećerom. Nastaviti sa mućenjem i dodati mleveni keks i kakao. Sve sastojke dobro umutiti. Priprema II fila: Mikserom umutiti žumanca, dodati prah šećer i vanilin šećer. Posebno umutiti margarin pa ga pomešati sa umućenim žumancima.

Na prvu oblandu naneti prvi fil. Prekriti drugom oblandom i naneti drugi fil.
Naizmenično ređati listove oblandi i filove. Petu, poslednju oblandu pritisnuti rukama da se fil zalepi. Staviti tacnu preko i ostaviti da se stegne. Iseći na kocke. Ostatkom filova napuniti špriceve i ukrasiti sečene kocke