POTREBNI SASTOJCI:
250 g zaslađenog vrhnja za šlag (stučeno u čvrsti šlag)
2 žlice Nutella umaka
1 paket čokoladnih keksa (oko 300 g)
ukrasiti
nutela ili eurokrem
lješnjak
KAKO SE PRIPREMA?
Stavite kolač u kalup veličine 21x11cm (otprilike 8x4in).
Dno kalupa premažite tankim slojem maslaca od kikirikija.
Rasporedite čokoladne vafle preko maslaca od kikirikija.
Naizmjence redajte slojeve tučenog vrhnja i palačinke s komadićima čokolade dok ne dođete do vrha posude, a završite slojem tučenog vrhnja.
Preko gornjeg sloja šlaga rasporedite Nutellu.
Odozgo ukrasiti lješnjacima.
Tortu stavite u hladnjak na najmanje 2 sata ili dok se ne stegne.
Savjet:
Ako nemate prethodno zaslađeno vrhnje za šlag, možete koristiti čvrsto vrhnje za šlag i šećer u prahu. Tucite 1 šalicu gustog vrhnja s 3 žlice šećera u prahu dok se ne stvore čvrsti vrhovi.
Za ukrašavanje možete koristiti i druge vrste orašastih plodova, poput kikirikija, badema ili pistacija.
Za bogatiji čokoladni okus možete dodati dodatnu žlicu maslaca od kikirikija u šlag prije nego što ga dodate u kolač.
BONUS:
BAKINE OBLATNE ZA 20 MINUTA….NEPREVAZIĐEN RECEPT
Sastojci
2 lista veće oblande
300 + 300 gr. šećera
250 g. margarina
4 jajeta
350 gr. seckanih oraha
Način pripreme
Uodgovarajućoj posudi sipati 300 g. šećera pa zagrevati na umerenoj temperaturi dok se ne karamelizuje.
Za to vreme nikako ne mešati šećer, samo povremeno protresti šerpu, u protivnom bi se šećer zgrudvao.
Kad se sav šećer otopi staviti jedan margarin isečen na parčiće da se brže otopi. Tek sada početi sa mešanjem.
Dok se margarin topi umutiti jaja sa 300 g. šećera i postepeno dodavati u karamelizovanu masu uz neprekidno mešanje.
Kad masa sa jajima počne da se zgrušnjava dodati sitno iseckane orahe i sve zajedno pržiti 5 do 10 min.
Masa je gotova kad se varjačom pređe po dnu šerpe i ostavi trag.
Prohlađenim filom premazati krupniju stranu lista oblande i prekriti je drugim listom oblande.
Preko oblande staviti neki predmet najbolje knjige da fil nalegne i bolje oblanda stegne
Leave a Reply