Sastojci
tijesto
1 kg brašna
1/2 l mlijeka
2 dcl mineralne vode

3 kašike šećera
1 kašika soli
1 jaje
1 kocka svježeg kvasca
oko 30 dkg sala

Priprema
Ugrijati mlijeko. Odvojiti malo i staviti kvasac da uskisne. Ostalo mlijeko staviti u posudu u kojoj ćete mijesiti pa dodati mineralnu vodu, šećer, sol, žumance i utučeno bjelance.U to staviti uzašli kvasac i polako dodavati brašno da dobijete mekano tijesto (ne premekano).Ostaviti da udvostruči obujam, razvaljati i mazati samljevenim salom(može i margarin) i tijesto preklopiti kao za lisnato tijesto.

Ostaviti da miruje 1/2 sata. Sve ponoviti još dva puta. Nakon toga razvaljati, rezati na trokute, na svaki trokut staviti malo marmelade, zaviti i ostaviti kifle da narastu pa staviti peći na 200 stupnjeva.Pečene posuti šećerom u prahu.
Kad mi nestane sala kojeg uvijek stavim u zamrzivač da imam u toplijim danima zamijenim ga margarinom.
coolinarika.com

BONUS:

4 VRSTE KREMA ZA OBLATNE

Ovdje imam 4 odlične kreme za oblatne. Jako su jednostavne i prije svega ukusne. Nadam se da će vam se svidjeti! 🙂
Sastojci
NARANČNA ILI LIMUN KREMA
40 g brašna
50 g šećera
2 dl mlijeka
1 jaje
250 g margarina (može i malo manje)
2 naranče ili limuna (sok)
250 g šećera

MOCCA KREMA
40 g brašna
50 g šećera
2 dl mlijeka
1 jaje
1 vanilin šećer
250 g šećera
250 g margarina (ili malo manje)
15 g sitno mljevenje pržene kave
ČOKOLADNA KREMA
4 jaja
250 g šećera
4 rebra čokolade (otopljene ili naribane)
200 g margarina
KAKAO KREMA
40 g brašna
50 g šećera
2 dl mlijeka
1 jaje
1 vanilin šećer
250 g šećera
30 g kakao praha
250 g margarina (ili malo manje)

Priprema
NARANČA ILI LIMUN KREMA :
Brašno, šećer, mlijeko i jaje dobro izmiješajte i skuhajte. U ohlađenu masu dodajte dobro izmiješan margarin sa šećerom (250 g) i dodajte sok od limuna i naranče.
Sve zajedno dobro izmiješajte i filujte oblatne.

MOCCA KREMA:
Brašno, šećer, mlijeko, jaje i vanilin šećer dobro izmiješajte i skuhajte. U ohlađenu masu dodajte dobro izmiješan šećer sa margarinom i mljevenu prženu kavu.
Sve zajedno dobro izmiješajte i filujte oblatne.
ČOKOLADNA KREMA:
Jaja, šećer i čokoladu lupajte mikserom ili ručno u posudi koja stoji u drugoj većoj posudi s vodom, a voda treba lagano kuhati.
Masu treba dobro izlupati(20 min.). Kada je masa izlupana, ohladi se i doda margarin. Sve se dobro izmiješa i filuju oblatne.
KAKAO KREMA:
Brašno, šećer, mlijeko, jaje, vanilin šećer dobro izmiješajte i skuhajte. U ohlađenu masu dodajte dobro izmiješan šećer (250g), kako prah i margarin.
Sve zajedno izmiješajte i filujte oblatne.
Izvor: coolinarika.com (Bozica207)