Sastojci
1 kg mladog krompira

2 kašike ruzmarina
maslinovo ulje
so, biber

Način pripreme
Krompir operite, osušite i poredajte u tepsiju.
Pospite sitno sjeckanim ruzmarinom, maslinovim uljem pa posolite i pobiberite.

Dobro promiješajte pa pecite pokriveno u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 30 minuta.
Skinite foliju i pecite još 15 minuta.

BONUS:

FINA ŠTRUDLA SA ORASIMA I ČOKOLADOM MOJA DOBITNA KOMBINACIJA

Sastojci:
oko 500 grama brašna tip 400
120 grama margarinaa ili masti
kockica kvasca
kašičica šećera
250 mililitara mleka
60 grama šećera

Fil od oraha i čokolade:
250 grama mlevenih oraha
50 grama rendane čokolade
100 mililitara mleka
3 kašike šećera
20 grama margarina ili putera
Za premazivanje:
žumance i malo vode

Priprema:
Mleko prvo malo zagrejte, jedan deo odvojite i u njemu razmutite kvasac sa kašičicom šećera. Preostalo mleko sipajte u sud i u tako podgrejano dodajte omekšali margarin i mešajte dok se sav ne istopi.
Dodajte brašno, šećer i na kraju nadošli kvasc i pomešajte. Zamesite testo i ostavite da se udvostruči. za to vreme pripremite fil…

Orahe pomešajte sa šećerom i dodajte krupno narendanu čokoladu. Mleko zagrejte da bude vrelo i dodajte margarin da se u njemu otopi.
Tako vrelo sipajte preko oraha i čokolade i promešajte. Mešajte da se smesa izjednači.
Nadošlo testo premesite i podelite u dva dela. Rastanjite testo oklagijom u veći kvadrat. Svaki deo premažite pripremljenim filom (fil podelite u dva).
Sa strane malo testo presavijte kao na slici i urolajte. Prebacite u tepsiju.
Premažite žumancetom koje ste pomešali sa malo vode i pecite na 200 stepeni oko pola sata ili dok ne porumeni.
Izvor: coolinarka.com