Osim što je jedina namirnica ove vrste bez glutena, a samim tim i pogodna za osobe koji boluju od celijakije, kukuruzno brašno ima brojna ljekovita svojstva.
Jača imuni sistem, podstiče mršavljenje, štiti organizam od virusa i bakterija, a možda je najpoznatijii kao narodni lek za povišen holesterol i trigliceride.
Sponsored by Luponmedia
U djetinjstvu su nam bake uz pomoć ove namirnice skidale temperaturu, tako što su ga izmiješale sa sirćetom, a smejsu stavile u čarape koje smo nosili preko noći.
Ali, da bi imao pun efekat, ovaj lijek treba pripremiti po sledećem receptu… Čak ga i ljekari preporučuju!
Za pravljenje lijeka za snižavanje povišenog holesterola potrebno je:
* 100 grama kukuruznog brašna
* 100 grama semenki suncokreta (ali očišćenih)
* 100 grama kokosovog brašna
* 100 g sirovog susama
* 100 grama lanenog sjemena
Svi sastojci se dobro izmiješaju. Svako jutro bi trebalo da uzimate po dve supene kašike ove mješavine sa jogurtom.
Za prve rezultate u smanjenu holesterola, ovaj lek treba da se pije najmanje 30 dana. Mješavinu čuvajte u teglici.
Riznica cinka, neophodnog u doba korone
Kukuruzno brašno je izvor brojnih hranljivi materija: niacina, tiamina, riboflavina, pantotenske kiseline, folata i vitamina B6, E i K. Sadrži vlakna, karotenoide, 18 aminokiselina i esencijalnih minerala, kao što su cink, gvožđe, magnezijum, fosfor, kalijum, bakar, mangan i selen.
Cink, koji je jedan od najvažnijih nutrijenata u vreme epidemije korona virusa, nalazi se najviše u žutom kukuruznom brаšnu. Cink аktivirа enzime koji regulišu аktivnost genа u nаšim ćelijаmа, jača nаš imuni sistem i pomože da se hrana pretvori u energiju. Tаkođe, ovaj mineral аktivirа аntioksidativne enzime koji pomаžu u očuvаnju ćelijske membrаne, kаo i DNK i proteinа od oštećenjа.
Šoljа žutog kukuruznog brаšnа vam obezbeđuje 2 mg cinkа, što je 25% preporučenog dnevnog unosa zа žene i 18% zа muškаrce
(Mondo.rs)
Leave a Reply