Sastojci
Kore
5kom belanaca
5 kasika secera
3 kasike brasna
malo praska za pecivo
oko 3dl vruceg mleka
Fil
10 kom zumanaca
2 kom pudinga od vanile
1l mleka
1kasika brasna
250gr secera u prahu
250gr margarina
2 kom slaga
Priprema
Umutiti belanca sa secerom brasnom i malo praska za pecivo. Peci u podmazanom plehu dok ne pocne da zuti. Kad se ohladi preliti vrelim zasladjenim mlekom.Peku se dve ovake kore.
Staviti na vatru oko 800ml mleka. U ostalih 200ml staviti zumanca,brasno i puding i lepo izmesati da ne bude grudvica. Zakuvati u mleku dok se ne zgusne i ostaviti da se ohladi .Umutiti penasto margarin i secer u prahu i dodati ohladjenoj masi.
Redjati koru, fil, koru fil i odgore ukrasiti sa dva umucena slaga.
Posluživanje
Kad se dobro ohladi, stvarno bude kao sladoled torta!
BONUS:
BINGO KOCKE – ukusan kolač sa jafom, keksom, piškotama i pudingom.
Jako ukusan kolač pun savršeno uklopljenih aroma i ukusa. Kad ga jednom probate često čete ga praviti. Osim kao kolač može raditi i kao torta u okruglom obliku i više slojeva.
Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
Za koru:
5 kom svježih jaja
5 kašika šećera
7 kašika mljevenih oraha
jedna kašika ulja
jedna kašika kakaa
dvije kašike brašna
pola kašikice praška za pecivo
Krema od pudinga:
jedan litar mlijeka
3 kesice pudinga od vanilije
120 grama šečera
170 grama piškota
200 grama jafa keksa
150 grama margarina
otopljene čokolade (150 grama)
Krema od plazme:
125 grama margarina
150 grama šećera u prahu
200 ml soka od narandže
300 grama plazme
i još: 100 ml soka narandže za namakanje keksa
Glazura:
100 ml slatkog vrhnja
150 grama čokolade za kuhanje
Način pripreme je sljedeći:
Kora – umutite jaja prvo žumanjke sa šećerom, pa postepeno dodajte tečne zatim suhe sastojke i na kraju dodajte umućeni šlag mješajući sa špartlom. Pecite koru u obloženom kalupu sa pek papirom na 180 stepeni pola sata.
Puding krema – u jedan litar mlijeka skuhajte puding prema upustu sa vrećice, odvojeno umutite margarin sa šećerom, pa ga postepeno dodajte u ohlađeni puding i umutite zajedno da dobijete pjenastu kremu. Podjelite na dva dijela, u jedan dio dodajte otopljenu čokoladu za kuhanje.
Plazma krema- plazmu mljevenu prelite sa sokom od narandže da fino upije sok, pa joj dodajte margarin izgnječen sa šećerom u prahu pa zajedno umjesite.
Slaganje kolača – preko pečene kore namažite kremu od plazme, preko stavite pola žutog puding krema, na njega poredajte jaffa keks koji namočite u sok od narandže (okrenite tako da čokoladni dio ide prama dole).
Preko jaffa keksa stavite fil od čokolade (pudinga), preko njega poredajte namočene piškote u sok od narandže, preko stavite ostatak žutog fila. Pa prelite sve sa čokoladom koju ste otopli sa malo vhrnja.
Ostavite kolač sa se ohladi i stisne pa poslužite
Leave a Reply