SLANI ROLAT: Uvijek dobar izbor!!

POTREBNI SASTOJCI:

Za koru:

4.jaja
4 zlice brasna
1 prasak za pecivo
2 zlice pavlake
malo soli ( prstohvat)
Za fil:

200 grama feta sira
100 mililitara milerama
180 grama praske sunke

NACIN PRIPREME:

Prvo odvojite zumanc i bjelance i sa prstohvatom soli umutite u cvrst snijeg,a zumance posebno umutite sa pavlakom pa dodajte snijeg od bjelanaca i malo promijesajte.

Na kraju dodajte mjesavinu praska za pecivo i brasna pa dobro izmijesajte varjacom .

Papirom za pecenje oblozite pleh i razlite u njega napravljenu smjesu,pecite u rerni 20 minuta na 200 stepeni.

Pecenu koru uvijte u vlaznu krpu i ostavite da se hladi,a posebno uputite feta sir i mileram i dodajte nasjeckanu sunku i izmiejsajte.

Koru razvijte i premazite filom pa ponovo urolajte i uvijte u krpu i ostavite u hladnjak da se stegne.

Prije sluzenja isijecite na komadice.